Rollitos Rellenos De Judith D Morales

ROLLITOS RELLENOS

1 cucharada aceite de coco4 milanesas1/2 pieza pimiento amarillo1/2 pieza pimiento rojo1/2 pieza jícama1/2 pieza pepino1 pizca pimienta4 ramas tomillo4 ramas romero1 cucharada salsa inglesa

 

MODO DE PREPARACIÓN

 

Calienta en un sartén el aceite y saltea los vegetales durante 1 minuto. Extiende las milanesas sobre una superficie plana y espolvoréalas con pimienta y coloca una porción de vegetales sobre cada una. Enróllalas de modo que los vegetales salgan de las orillas. Coloca una ramita de tomillo y una de romero en la parte superior de cada rollo. Calienta el aceite en el mismo sartén en donde salteaste los vegetales, sella los rollos hasta que tomen un color dorado, tira la salsa inglesa, baja el fuego y cocina tapado por 5 minutos hasta que las milanesas estén bien cocinadas. Sirve caliente y baña con un poco de salsa de tomate y colocalos en una cama de vegetales. [email protected] perdon por subir en muro la receta, es que no puedo accesar al archivo desde mi ipad, puede alguien ponerla en documentos? GRACIAS

 

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