ROLLO DE ATÚN POR EDITH AYALA ROQUE

16 cuadros de pan sin orilla cubiertos con una toalla humeda

 

ensalada de atún, ya sea que solo lo mezclen con mayonesa y le pueden agregar espinacas babys

Betun de Creso Crema

190 gramos de creso crema

100 ml de media crema

2 o 3 cucharaditas de almibar

4 rodajas de durazno en almibar

 

Procedimiento

 

se colocan el pan sin orillas en hileras de cuatro en cuatro pegados entre si con poquita mayonesa y se orpime en la orillas hasta formar como un endredoncito de panes, una vez listo se le pone el atun y se va enrollando poco a poco con cuidado, se guarda por uns 15 minutos en el refrigerador y despues se le unta la mezcla de queso crema, media crema, juguito de almibar y las rodajas de durazno que previamente debimos de batirlo con la batidora para formar este betun y listo.

 

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