Rollo de cajeta por Maribel Cruz Franco

 

 

Rollo de cajeta
Maribel Cruz Franco


Ingredientes:
1tz de harina 
1 cuch de royal
6 huevos
media tz de azucar 
media tz de mantequilla 
cajeta 
nuez

Manera de hacerse:
Horno precalentado cuando ponemos a hornear el pan se baja la temperatura, charola engrasada y ponerle papel encerado se baten las yemas con la vainilla se le agrega la harina cernida y la mantequilla derretida aparte se baten las claras a punto de turron luego se agrega a la mezcla de la masa y se va mezclando con una palita se vacia a la charola se hornea a 350 x 10 min,se saca del horno se unta de cajeta y se enrrolla se decora con cajeta y nuez.

 

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