ROLLO DE CALABAZA (CASERO) NANCY IBARRA

INGREDIENTES:

3 Huevos

1 Tz. Azucar

1 Lata de Calabaza  (puede ser tambien calabaza preparada natural)

1 Cucharadita  de limón

1 Taza de Harina selecta

½ Taza de Harina de Hot Cake.

1 Cucharadita de Rexal

2 Cucharadita de Canela

1 Cucharadita de spice pumpkin

½ Cucharadita de sal.

Ingredientes para el relleno del rollo de adentro y afuera.

1 Taza de Nuez

1 Taza de azúcar de glass

8 oz.de  Queso Crema

4 cucharadita  de mantequilla

½ Cucharadita de Vanilla.

 

Procedimiento

En un recipiente coloque los 3 huevos y taza  de azúcar y batir ya que este bien batido colocar los demás ingredientes y batir todo y listo. Antes de que  coloque  la masa   va a engrasar la charola con aceite y luego le colocas un  papel encerado y lo acomodas bien y sobre el papel  colocas aceite otra vez y ya que quedo bien coloca la masa y ponlo en el horno por 15 minutos a una temperatura por 350F y  ya  que esté listo. Humedezca un secador  y lo extiende y le colocas azúcar glass y

coloca allí  el pan ya cocido y comienza enrollarlo con cuido y deja que se enfríe y después le coloca el relleno y lo vuelve a enrollar y lo decoras con lo que sobro del relleno y colocarlo en el refrigerador por un rato y listo.

Ingredientes para el relleno del rollo de adentro y afuera.

1 Taza de Nuez

1 Taza de azúcar de glass

6 oz.de  Queso Crema

4 cucharadita  de mantequilla

½ Cucharadita de Vanilla.

Procedimiento:

Se coloca primero el queso y se bate y luego la mantequilla ya que esta batido y mezclado bien colocar los demás ingredientes y batir bien y listo.

 

 

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