Rollo de milansa de pollo por Mayra Gonzalez Garcia

Rollo de milanesa de pollo.:primero cortarun rectangulo de papel aluminio,de 30 a 40 cm,aparte haces una mezcla de sal, pimienta,ajo en polvo,3 cucharadas de mostaza y puedes agregarle cualquier condimento que sea de tu gusto,con esta mezcla sazonas de 6 a 8 milanesas de pollo,por ambos lados,y las dejas reposar mientras colocas sobre el papel de aluminiorebanadas de tocino,extendidas a lo largo y sobre ellas colocas las milanesas de pollo sin hacerlo muy cerca de la orrilla del papel de aluminio. cubres las pechugas con rebanadas de jamon y cubres con queso asadero,( yo le puse queso crema P),empiezas a hacer el rollo doblando el extremo mmas angosto y doblas y vas retirando el papel,y asi hasta terminar y quedara todo enrollarlo . El papel de aluminio es solo para ayudarle a formar el rollo. al final envuelves el rollo como si fuera un dulce con el papel de aluminio y lo aprietas de los extremos para que no se le salgael queso y lo metes al horno por 30 min,a 250 grados lo sacas y le retiras el papel ( con mucho cuidado de no quemarte).Lo banas con 1 lata de leche evaporada,y lo metes de nuevo al horno por espacio de 15 a 20 min,mas.Ya debe estar bien cocido el pollo,con el caldoque queda de la leche lo licuas con 2 cucharadas de maizena y lo pones a hervir en una ollita a fuego medio hasta que veas que empieza a espezar y este es el greivy.

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