ROLLOS DE PAN CON NUEZ Myrna Orozco

Ingredientes:
 4 tazas de harina,
1 taza de harina para hot cakes,
Media taza de azúcar,
Media cucharada de vainilla,
Una y media barras de mantequilla,
4 cucharaditas de royal,
2 huevos, (yo le pongo 4 huevos).
Una taza de nuez,
Una pizca de sal,
Leche la necesaria
Yo le pongo 4 huevos
 
Procedimiento:
La mantequilla y el azúcar se baten a acremar, se le agregan los huevos todo esto se hace con batidora) enseguida se agrega la harina cernida con el royal, alternándola con la leche, y por ultimo la nuez picada esto se trabaja con las manos, se hacen 6 porciones con la masa, se extiende se les pone la mermelada en el centro extendiéndola y se enrollan, se barniza con huevo poniéndole encima poquita azúcar, se cuecen a horno moderado 300f por media hora.
 
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