Rosca de almendra por Edna Verónica Caballero

Ingredientes:
2 tazas de harina blanca cernida

1 1/2 tz de azúcar

2 barritas de mantequilla (90 g c/u) a temperatura ambiente

3 huevos

100 ml de leche

1 cdta extracto de almendras

1 cdta exctracto de vainilla

OJO: NO LLEVA ROYAL

Modo de preparación:
Con la batidora acremamos la mantequilla a que esponje un poco, luego agregamos el azúcar, ya integrada vamos poniendo los huevos uno a uno. Ya lista esta mezcla vamos integrando la harina y la leche (alternándolos). Al final, a mano agregamos los extractos de almendra y vainilla con una espátula (movimientos envolventes).

Metemos al horno precalentado a 190° C y dejamos por aproximadamente  35 a 40 minutos, depende del horno, hasta que el palillo salga limpio.

 

 

 

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