ROSCA DE PLATANO…REBECA TREVIÑO

ROSCA DE PLATANO.

2 TAZAS DE HARINA DE HOT CAKES

2 CUCHARADITAS DE ROYAL

3/4 DE TAZA DE ACEITE DE COCINA

2 HUEVOS

1 TAZA DE AZUCAR

2 CUCHARADITAS DE VAINILLA

3 PLATANOS MADUROS

APACHURRADOS CON TENEDOR

3/4 DE TAZA DE LECHE

MOLDE DE ROSCA PREVIAMENTE ENMANTEQUILLADO Y ESCARCHADO CON AZUCAR SE BATE EL ACEITE CON LA HARINA Y EL ROYAL, SE LE AGREGAN LOS HUEVOS UNO A UNO SIN DEJAR DE BATIR, AZUCAR, VAINILLA, LECHE Y LOS PLATANOS. SE VACIA EN EL MOLDE Y SE HORNEA EN HORNO PRECALENTADO A 180° C. APROX 30 MIN. A QUE SALGA EL PALILLO SECO.

TIPS. ESE ES EL TIEMPO QUE TARDA MI HORNO, EN ALGUNOS PUEDE VARIAR, YO CAMBIO AL GUNAS VECES LOS PLATANOS POR 2 MANZANAS GOLDEN MADURAS, 1 1/2 LA PONGO AL FINAL CON LA BATIDORA Y 1/2 LA PICO CHIQUITA Y LA INCORPORO A LA MEZCLA.

 

{fcomments}