Rosca de zanahoria
Ingredientes:
3/4 de taza de azucar
2 huevos
1 taza de harina
1 1/2 tazas de zanahoria rallada
3/4 de taza de aceite
3 rebanadas de piña en almibar
1 cucharadita de polvo para hornear
pasas
1/2 cucharadita de bicarbonato
1pisca de sal
1 cucharada de canela molida
Modo de preparación:
En licuadora huevos, aceyte y azucar licue y reserve, cierna todos los ingredientes secos incorpore con una palita, por ultimo añada las pasas, piña, zanahoria, hornear x 30 min a 180 grados.
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