Rosquillas (donas)
Ingredientes:
600 gramos de harina
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
30 gramos de levadura
2 huevos
media taza de agua tibia
Procedimiento:
Disolver la levadura en agua tibia.
Revolver el resto de los ingredientes ayudandote con un tenedor, añadir la levadura y amasar muy bien, formar las donas haciendo bolitas de masa con un hueco hecho con el dedo al centro y dejar que doblen su tamaño en una charola cubiertas con un paño limpio, freir a fuego medio y revolcar en azúcar. Con esta receta me salieron 26 donas pequeñas, esta receta acepta muchos cambios.
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