SALMON GLASEADO A LA MIEL Boni Carmona

Ingredientes
3 cucharadas de miel de abeja
2 cucharadas de aceite de oliva
El jugo de un limón como 2 cucharadas
3 ajos finamente picados
Papel para horno (pergamino)
4 piezas de filetes de salmón sin piel ni espinas de 4 a 5 onzas cada uno
Sal cocher y pimienta fresca molida al gusto
 
 Preparación
 
Precalentar el horno a 450 F
En un recipiente pequeño, mesclar miel, aceite, ajo limón a que se integren.
Cortar 4 cuadrados de  papel para horno grande y colocar el filete de salmón al centro.
Untar la parte superior generosamente con el glaseado, salpimentar al gusto
Envolver con el papel .llevarlos sobre una charola para horno de 12 a 15 minutos retirarlos del horno y servir.
Lo voy a servir con arroz blanco y ejotes con ajito.
 
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