SALPICÓN DE RES por Fabiola Dorantes

SALPICÓN DE RES 

Ingredientes:
1/2 kg falda de res cocida 
2 pepinos cortados y sin semillas 
6 rábanos cortados en cubos 
2 tomates bola en cubos 
2 papas cocidas en cubos 
1 pimiento morrón verde cortado en juliana 
1 aguacate 
1/2 cebolla morada en julianas finas 
lechuga italiana y lechuga sangría 

ADEREZO:
Exprimir 5 limones y mezclar con 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen, 1cucharadita de óregano seco y sal y pimienta al gusto. 

Modo de preparación:
Para el salpicón mezclar todos los ingredientes en un tazón y agregar el aderezo al gusto. 
Acompañar con tostadas.

 

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