Salsa de cacahuate veracruzana por Ada Terrenal

Salsa de cacahuate veracruzana
Yo hice mucha salsa y estas son mas o menos las cantidades que utilice


Ingredientes:
100 grs Chile de árbol

200grs Cacahuate salado sin cascara
1 taza de Aceite de oliva
Ajo picado 2 cdas soperas 
Sal

Modo de preparación:
Sofríen el chile con un cuarto de taza del aceite y con el otro cuarto el cacahuate y ajo sin que se queme para que tenga mejor sabor

Licúan todo les recomiendo que por partes para que se licue bien y hechan agua segun vean la que nesecita o les guste de espesa
En el aceite que quedo en el sarten guisan la salsa 
Si no les gusta picante pueden quitar la semilla y utilizar menos chile. 

 

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