Salsa de Chipotle y Frambuesa de Rafael Guajardo

Receta de Rafael Guajardo :

Ingredientes:

1. Lata  de Chile Chipotle 
1. Mermelada de Frambuesa 
1 Cebolla 
2 Cucharadas de mantequilla 
1/4 de taza de agua 
1 Cucharada sopera de Knorr Suiza (knor pollo)

Procedimeinto : 
La salsa, licuó una lata pequeña de chile chipotle (de 58g) con 150 g de mermelada de frambuesa (medio bote aprox), pongo a acitronar media cebolla (cortada delgadita) en 2 cucharadas de mantequilla y agrego la mezcla de chipotle con la mermelada, le agrego 1/4 de taza de agua con 1 cucharadita de knor suiza (caldo de pollo) y a fuego bajo se deja reducir.

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