Salsa de fresas para cheesecake de Sonia Martínez

 

SALSA DE FRESAS

1/2 kilo de fresas lavadas, desinfestadas y picadas
1/4 tz de azucar
1/3 tz de agua
1 o 2 cucharadas de maizena ( diluida en poquitita agua)

Todos los ingredientes los pones en una caserola y dejar hervir, dejar que se tibie y se licua, la puedes colar si no quieres las semillitas de la fresa y es todo. Listo para el pay. De hecho lo azucarado es como a ti te guste por si le quieres agregar mas

 

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