Ingredientes:
10 tomates verdes
1 rebanada de cebolla blanca
2 chiles verdes (1 ó más según les guste)
1 diente de ajo pequeño
Media crema
Modo de preparación:
Todos los ingredientes excepto la media crema se ponen a cocer en agua. Se deja drena lo más que se pueda para que no tenga exceso de agua y enfriar. Se licúa con un chorrito de media crema y una cucharadita de sal. Se sirve sobre el pollo.
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