Salsa para tostadas por Aalma Rodríguez

Ingredientes:

5 chiles jalapeños de preferencia rojos, si no consigo uso el verde

3 jitomates saladet

1 puré de tomate(210 g)

1 diente de ajo y sal. 
 

Procedimiento:

Cocer el chile ycuando cambia de color agregar el tomate hasta que se reviente el pellejito,cuando ya no esté tan caliente despellejar el jitomate y licuar agregando el ajo,sal y el puré (también el chile)

 

Se pica  cilantro y se pone a la salsa esto cuando noesté tan caliente para que de ese rico olor.

 

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