Salsa roja por Sandra Segura

Salsa roja 

Ingredientes:
3 tazas de Chile cambray, de árbol, o pulla

( depende como lo conozcan )
2 jitomates mediano
1/2 cebolla 
1 diente de ajo
1 lata de puré

Modo de preparación:
Se fríe el chile, se pone en la licuadora, enseguida se fríe la cebolla en rodajas y el ajo a la mitad, se pone todo en la licuadora con los jitomates asados en la parrilla y se le agrega el puré , todo se licua ( sal al gusto) ya licuada se pone a hervir por 5 minutos en el sartén donde se frío todo esta riquísima . 

Ami me gusta espesa, y la acompaño con nopales, tacos guisos , queso con frijoles, quesadillas, Tamales y hasta con rufles como dip jejejeje espero y les guste.

 

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