Salsa verde por Elizama Requena Lopez

Ingredientes:
10 chiles serranos

2 chiles de árbol

1 diente de ajo

1/4 de cebolla

1 aguacate en trocitos

Cilantro, cebolla al gusto picados finamente

Sal al gusto

 

Modo de preparación:
Los tomatillos los cocí en agua, pero no mucho, algunos quedaron medio cocidos… Aparte en un sartén y poquito aceite los chiles se asan con la cebolla y el ajo…. en la licuadora moler por intervalos para que queden como martajada y sin agua…. Y listo.

 
 
 
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