Sandwichón cubierto de queso crema de Anna R. García

 

Receta de Sandwicho cubierto de queso crema. Ingredientes: 1 1/2 barras de Pan de caja. 2 queso crema. 4 o 5 cucharadas de crema Ensalada de pollo cantidad necesaria. 1/2 lechuga cortada en tiritas delegadas. 1/4 de crema 8 a 10 rebanadas de jamón cortadas en cuadritos pequeñitos Procedimiento: Ensalada de lechuga:Vamos a incorporar en un refractario grande y hondo la lechuga cortada en tiritas delgadas,junto con el jamón y la crema,salpimentan al gusto.Reservamos. Quitar la costra de cada rebanada de pan,depende del tamaño de su charola es el pan que ocuparán,yo les puse la cantidad que use,esta es una charola grande para hornear galletas.Acomodan la primera capa de pan y ponen la ensalada de pollo.Poner otra capa de pan y ahora ponen la ensalada de lechuga,ponen otra capa de pan y la ensalada de pollo,por ultimo pondremos otra capa de pan pero esta ya será la que cubriremos con el queso crema. Cubierta de queso crema: En la batidora vamos a poner los dos quesos crema cortados en pequeños cuadritos,para facilitar el batido,vamos a dejar que se acremen,si gustan pueden agregarle una pequeña pizca de sal,al gusto,entonces agregaremos la crema y volvemos a batir,esta es para ayudarnos a que nos de una consistencia mas manejable y la podamos untar.Cubrimos con esto todo el sandwichón,decoramos al gusto y llevamos al refri hasta la hora de servir,porque frió queda mas rico.

 

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