Scallopini por Mayra Alvarado

 

Scallopini   (receta de tia)

Esta es una receta que es tambien muy facil de hacer e italiana eso creo, aqui va:

 

INGREDIENTES:

1 libras Bisteck de res en tiritas3 jitomates picados en cubitos.alcaparras 2 cucharaditas (sin el agua)1/4 cebolla picada finamente 1 lata de pure de jitomatesal y pimientavino de mesa al gusto (yo le pongo 1/4 de taza)

 

PREPARACION:

Ponemos el bisteck a freir, lo sal pimentamos,cuando ya esta cocido luego agregamos la cebolla, el jitomate, las alcaparras el pure de jitomate y el vino de mesa y dejamos que hierva lo pueden acompañar con arroz blanco para que absorba el juguito, y tambien con pan para deleitar es un platillo delicioso un sabor agridulce ok.

 

 

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