Smorgastarta o Sandwichon por Ofelia Jimenez

Smorgastarta o Sandwichon

Ingredientes:
18 rebamadas de Pan de caja sin corteza
Pate de Jamon (8 rebanadas de jamon molidas con caldillo de envinagre
1 Pimiento rojo finamente picado
8 rebanadas de Queso tipo Americano
3 latas de Atun escurrido
1 Pepino en finas rodajas
10 olivos verdes en rodajas
1 pq de Queso Crema
1 taza de Crema agria
1 cda de Mostaza

Preparación:
Montar 6 piezas de pan como fondo en el molde, mezclar 1/2 paq del queso crema, 1/2 taza de crema agria y la mostaza. Untar con esta mezcla la primera capa de pan, vertir el pate de jamon, agregar el pimiento, acomodar el queso amarillo cubriendo todo el pastelillo, agregar los olivos. Poner otra capa de pan untarlo con la mezcla de cremas y mostaza distribuir el atun sobre el pan, acomodar las rodajas de pepinos sobre el atun. Poner las 6 piezas de pan restante. Mezclar el queso crema y crema agria restante y distribuir uniformemente sobre el pastelillo y los lados. Decorar al gusto con vistosos colores.

 

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