Sopa China de Pollo de Xochitl Osita

1 PECHUGA GRANDE DE POLLO SIN HUESO COCIDA EN CUADRITOS O LA PARTE QUE MAS PREFIERAN DEL POLLO.

2 ZANAHORIAS PELADAS CORTADAS A LO LARGO A LA MITAD Y DESPUES CADA MITAD EN CORTES DIAGONALES,, O COMO LO PREFIERAN

1 CHAYOTE GRANDE PELADO Y CORTADO EN PEDAZOS DE SIMILAR TAMAÑO A LA ZANAHORIA

1 CEBOLLA BLANCA PEQUEÑA O MEDIA GRANDE CORTADA EN JULIANA O PLUMA..

1 COLIFLOR CORTADA EN FLORETES

1 BROCOLI CORTADO EN FLORETES

2 LITROS DE CALDO DE POLLO APROXIMADAMENTE

PARA ACOMPAÑAR. ARROZ BLANCO, SALSA DE SOYA, 

Y SI QUIERES ALGO DE PICANTE PUEDES PARTIR CHILES SERRANO PONER EN JUGO DE LIMON CON SALSA DE SOYA 

EN EL CALDO DE POLLO HIRVIENDO SE HECHAN LAS ZANAHORIAS CHAYOTES Y CEBOLLAS,, UNOS 2

MINUTOS DESPUES AGREGAS EL COLIFLOR Y AL MINUTO AGREGAS EL BROCOLI Y EL POLLO EN 

CUADRITOS,, DEJAR DAR UN HERVOR Y LISTO, LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR FIRMES, SERVIR CON

ARROZ BLANCO Y SALSA DE SOYA..

 

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