Sopa de Coditos caliente por Betty Vs

 

 

Sopa de Coditos caliente 
(por Betty Vs)

Ingredientes:
1 bolsa pasta coditos
Aceite de Oliva
1 pimiento verde 
Tomate
Cebolla
Ajo
Sal/Pimienta
Knorr suiza
Season all
Morton
Crema
Queso manchego, chihuahua o Gouda 

Modo de preparación:
Se pone a cocer el codito, con ajos enteros, un trozo de cebolla y un poco de aceite en el agua, cuando esté cocido se enjuaga.
Se acitrona trozo de cebolla y ajos enteros en aceite de oliva, y se ponen en la licuadora, se le agrega agua, el tomate natural, sal, pimienta, season all, morton, Knorr suiza, ya q este la salsa se pone a cocer en la cacerola con el pimiento previamente cortado en cuadritos y acitronado, y se deja hervir bastante a que se cosa el tomate y coja un sazón rico, y el codito se pone en un refractario y se le agrega la salsa, por último se le pone un poco de crema, algún queso que se tenga…
Muy rica!!!

 

 

 

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