SOPA DE CODITOS
Ingredientes:
3 PAQUETES DE SOPA DE CODITOS
15 CHILES VERDES ANAHEIM TATEMADOS Y LIMPIOS
4 MEDIA CREMAS LALA
1 PAQUETE DE QUESO DE PHILADELPHIA
MEDIO KILO DE QUESO DE CHIHUAHUA RAYADO
1 BARRA Y MEDIA DE MANTEQUILLA
1/2 CEBOLLA CHICA
2 CUCHARADAS DE SAZONADOR
PIMIENTA AL GUSTO
PREPARACIÓN:
COCER LA SOPA DE CODOS, CON SAL Y UNA CUCHARADITA DE ACEITE, YA QUE ESTE COCIDA, LA ESCURRES BIEN, RESERVAS…..TATEMAR LOS CHILES Y LIMPIARLOS, ÉSTOS LOS VAS A LICUAR CON EL QUESO DE PHILADELPHIA Y LA MEDIA CREMA, LA CEBOLLA Y EL SAZONADOR, PONERLE AL MOLDE MANTEQUILLA Y LA PRIMER TANDA DE SOPA YA COCIDA. LE AGREGAS UNOS TROCITOS DE MANTEQUILLA, LO QUE LICUASTE Y QUESO DE CHIHUAHUA Y ASI HASTA TERMINAR LA PASTA, Y ENCIMA LE PONES MATQUILLA Y MAS QUESO DE CHIHUAHUA, LA TAPAS CON PAPEL ALUMINIO Y LA LLEVAS AL HORNO POR 20 MINUTOS A 180 GRADOS CENTIGRADOS, O HASTA QUE EL QUESO GRATINE, PUEDE SER ANTES DE 20 MINUTOS, CADA HORNO ES DIFERENTE.
{fcomments}