Sopa de conchitas por Liz Vela

Ingredientes:
Un paquete de sopa de conchitas Carne (diesmillo picadito )

Frito y sazonado con sal y pimienta negra

2 chiles Serrano (opcional )

Cebolla unas tiritas 

Tomate 3 chicos licuados 

Papa y zanahoria al gusto lavada y picadita tamaño que tu quieras 

 

Modo de preparación:

Típ …Pones la papa y la zanahoria con agua solo que las tape en un traste de plástico por 8 min al micro (((es para que suelte el almidón en esa agua y no en la sopa y no se haga como gelatina si la haces con tiempo )))

 

Después la escurres bien Queso Limón Aguacate Tortillas Salsa Frijoles pintos o negros de la olla (((ósea recién hechos ))) y puedes ponerle de lata ya que !!!

 

En un sartén hondo pones a dorar la cebolla a fuego medio le hechas la pasta a que agarré un color oro 

Mueles el tomate Se lo pones lo dejas poquito le hechas agua el nivel que quieras yo como me gusta que me quede caldudita le puse 3/4 del baso de la licuadora. 

 

Le hechas los chiles solo le quitas las semillas es para darle sabor pero si no no importa que no se los pongas !!!Le pones la carne sin grasa Le pones la zanahoria y la papa ya escurrida 

 

Ahora si a probarla de sal si crees que le hace falta échale a tu gusto No le subas al fuego Tápala y espera a que la conchita este lista pruébala y si crees que ya esta le apagas Acompáñala con frijolitos caldudos yo de los pongo primero después le hecho la sopa luego limón queso aguacate y salsa Aaa y que no falten tus tortillitas a mano Pero como estoy a dieta no hubo ummmm !!!!Espero les gusté !!!

 

 

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