INGREDIENTES:
4 tazas de caldo de pollo ( consome )
2 cucharadas de pimienta molida
2 zanahorias en rodajas
2 ramitas de apio en cuadritos
1 lata de champinones
1 pimiento verde
5 dientes de ajo ( opcional o menos cantidad )
1 lata de tomate en cuadritos
2 cucharaditas de sazonador para fideo
4 chiles seranos frescos cortados en 4 ( rodajas )
1 lata de crema de pollo
1 manojo de cilantro picado
2 pechudas de pollo ( previamente hervido y desmenuzado )
Aceite
1 bolsa de fettuccine ( previamente doradita en el aceite )
Preparacion:
Se pone a hervir el consome, se le agregan todos los ingredientes, menos el pollo.
Se deja hervir hasta que la pasta este ya lista,( o si desean la pueden hervir antes y la agregan junto con el pollo )
Una vez lista la pasta, se le agrega el pollo previamente desmenuzado .
Se sirve en un plato hondo, se le agrega limon y listo.
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