Sopa de filete por Rosy Suarez

 

 

Ingredientes:
1/2 kg de filete

1/4 kg de camaron.
2 papas
3 zanahorias
3 calabacitas
1vara de apio
1/2 kg de tomate
1/2 cebolla
Ajo. Al gusto
1 pure de tomate
1 cuadrito de knirr caldo de camaron
Cilantro y oregano.

Procedimiento:
Licuar: tomate cebolla y ajo.
Se pone a hervir con suficiente agua.se agrega el pure de tomate, el cuadrito de knorr caldo de camaron, sal y oregano en polvo. se agrega en este orden la zanahoria, apio, papa, calabacita, al final el pescado picado en cuadritos y los camarones.

 

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