Sopa de Tortilla Marcela Guerrero

Fría tiras de tortilla, reserve; ponga freír tiras de cebolla y cuando estén doradas ponga tomate molido con ajo; salpimentar al gusto y le pone algunas hojas de epazote que le da un sabor delicioso al caldillo; para servir, ponga en el plato las tiras de tortilla,  ponga el caldillo, y lo acompaña con queso fresco, aguacate y chicharrón de cerdo, todo en trocitos…muy rico!

 

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