Sopa de verduras por Xochitl Osita

INGREDIENTES:
3 tomates
1 ajo
pimienta al gusto
1/4 de cebolla
agua la necesaria

Modo de preparación:
licuas todo esto.

Calientas en una cazuela un chorrito de aceite y hechas lo que licuaste ya colado y agregas agua suficiente segun sea la cantidad de verdura que le vayas a poner.

Le agregas knorr suiza y sal a tu gusto lo dejas que hierva, yo uso de verduras lo siguiente:

 

Modo de preparación:
1 elote fresco, ( los granos)
1 calabazita en cubitos
2 zanahoriasen cubitos
1 papa en cubitos
1 pedazo de repollo picado fino
1/2 cebolla blanca en plumas
1/2 bolsita de pasta.. yo use plumilla

1 chayote picado en cubitos

1 varita de apio picado en cubitos

unas ramitas de cilantro

 

Modo de preparación:
cuando hierva el caldo que hiciste empiezas a agregar las verduras de acuerdo a su dureza. yo empiezo por el elote dejo unos minutos agrego zanahoria chayote apio repollo cebolla dejo que de un hervor de nuevo agrego la calabazita y la pasta un par de minutos y la papa y el cilantro lo agrego desde que empiezo a hace el caldo, se coce muy rapido porque todo esta picado muy pequeño– y eso es todo, espero que la hagan y la disfruten.

 

 

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