SOPA NOPALES CON ELOTE BLANCO Valeria Ascncio

 

4 nopales grandes cortados en cuadritos
1 elote blanco desgranado
2 huevos
puré de tomate, ajo, cebolla

Asar los nopales en un sartén grande a que suelten la babita, agregas el elote, luego el recaudo de jitomate, cebolla, ajo y un poco de caldo de pollo y al final ya casi para apagarle, dejas caer suavemente dos huevos (crudos).
Riquìsimaaaaaaa!!!!

 
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