SOPAIPILLAS de Laura Corcorran

 

SOPAIPILLAS Investigando como hacerlas pues es uno de los postres que le gusta a mi esposo, me contó que lo comía desde niño en los restaurantes mexicanos, era fiesta para el y sus 7 hermanos. wow! no había tv antes jijijijiji ahora menos, sigue siendo entre gringuitos las familias numerosas. Como sea, algo tan sencillo que pense era mas dificil y noooooo. Aquí está.

 

Ingredientes:

500 grs de Harina

1 barra e mantequilla

1 huevo

 1/2 Taza de azúcar

1/2 Cda de royal

leche la necesaria para amasar (aprox- 250 mililitros)

 

Modo de preparación:
En un tazón grande poner todos los ingredientes y amasar lentamente hasta integrarguardar por lo menos una noche la masa en el refri. manejar como para hacer una tortilla y cortar en 4 triangulos, es mejor preparar todas las tortillas listas para freir pues se doran facilmentebañar con azúcar y canela y miel si prefieres.Servir, disfrutar y taran!!! 

 

 

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