RECETA:
Para el picadillo:
Doras el picadillo, adicionas zanahoria rallada finamente, un diente de ajo y cebolla finamente picada, incorporas todo y hasta que quede a tu gusto de doradito. Sasonas con sal y pimienta.
Para las tortillas:
La salsa es como de enchiladas (4 chiles mirasol, 2 ajos 3 chiles guajillo y sal al gusto, asi la hago yo sencilla).
Pones la tortilla en el chile la pasas al aceite y sirves el picadillo con salsa de molcajete y crema decoras con verdura.
{fcomments}