Sopitos por Denys Sáinz

 

Ingredientes:

-50 sopitos (picados de masa, algunas prefieren tortilla taquera pero a mi no me gusta)

-1/2 kg de carne molida

-1/4 lechuga en tiritas

-Media taza de frijoles cosidos, licuados con poquito caldo, o fritos, como gustes

-Queso apanelado o fresco

-Rabanitos en rodajas

-1 Jitomate en rodajas o mitades

-Salsa de jitomate (muy fácil, coses unos jitomates y los licúas con un poco de sal, un cuarto de diente de ajo, y jugo en el que cosiste la carne, ya licuado lo pones a hervir unos minutitos y agregas orégano)

-Aceite

 

Modo de preparación:

Pones a freir los sopitos en aceite, dependiendo el gusto bien doraditos o blandos, que es mejor desde mi punto de vista. Secas el exceso de aceite, les pones frijolitos como base, la carne molida, lechuga, salsa, queso, rabanitos y jitomate, no olviden la salsa Valentina!!! Cuidadooo son adictivos 

-50 sopitos (picados de masa, algunas prefieren tortilla taquera pero a mi no me gusta) -1/2 kg de carne molida -1/4 lechuga en tiritas -Media taza de frijoles cosidos, licuados con poquito caldo, o fritos, como gustes -Queso apanelado o fresco -Rabanitos en rodajas -1 Jitomate en rodajas o mitades -Salsa de jitomate (muy fácil, coses unos jitomates y los licúas con un poco de sal, un cuarto de diente de ajo, y jugo en el que cosiste la carne, ya licuado lo pones a hervir unos minutitos y agregas orégano) -Aceite Pones a freir los sopitos en aceite, dependiendo el gusto bien doraditos o blandos, que es mejor desde mi punto de vista. Secas el exceso de aceite, les pones frijolitos como base, la carne molida, lechuga, salsa, queso, rabanitos y jitomate, no olviden la salsa Valentina!!! Cuidadooo son adictivos.

 

 

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