Soufle de Atun de Hazel Gómez

 

Hazel Gómez

 Sencillo y rico: pones en un refractario 8 rebanadas de pan blanco de barra sin orillas untado de mantequilla por ambos lados. Pones encima una lata de atún desmenuzado y chile jalapeño picado a tu gusto. Mezclas 1 lata de crema de espárragos con 1/2 lata de crema y tantito knor suiza; agregas la mitad arriba del atún y agregas queso manchego y amarillo rallado. Repites todo (pan, atún, jalapeño, mezcla crema espárragos y quesos) horneas a 180oC por 35 a 40 minutos y listo para servir.

 

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