Souflé de tamales por Carmen Gloria Rosas Ortega

Souflé de tamales

INGREDIENTES:
TAMALES DE ELOTE
RAJAS DE CHILE CON CREMA Y ELOTE
APARTE LICUAR LO SIGUIENTE
CHILES POBLANOS ASADOS Y LIMPOS
CREMA DE LECHE
LECHE
KNORR SUIZA
1 HUEVO
QUESO CHIHUAHUA

 

 

MODO DE PREPARACIÓN:
UNTAR UN REFRACTARIO DE MANTEQUILLA, ACOMODAR TAMALES DE ELOTE PARTIDOS POR LA MITAD A LO LARGO ENCIMA DE LOS TAMALES PONER LAS RAJAS, QUESO CHIHUAHUA RAYADO Y PARTE DE EL LICUADO DE LOS CHILES POBLANOS CON LA CREMA, LECHE UN HUEVO Y EL KNORR SUIZA, CONTINUAR EN CAPAS TERMNAR CON QUESO ARRIBA… YO COMO NO TENIA MUCHOS TAMALES SOLO PUSE UNA CAMA DE TAMALES A LA MITAD ENCIMA LAS RAJAS EL QUESO Y ENCIMA DESMORONE LOS TAMALES QUE ME QUEDABAN Y LOS ESPOLVORIE ENCIMA.. TERMINE CON QUESO Y YA HABIA PUESTO LO LICUADO HORNEAR POR UNOS 40 MINUTOS A 180 GRADOS.

 

 

 

 

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