ingredientes
500gr.de pasta
500gr.de camarones ( de tu preferencia)
10 barritas de surimi ( cortadas en rodajas)
4 manojitos de cebollín ( finamente picados)
3 zanahorias ( rayadas)
ajo ( suficiente..según tu gusto..te recomiendo una buena cantidad ya que es lo que le da sabor)
consomé ( pollo o camarón )
aceite de oliva virgen ( bastantito)
procedimiento
la pasta a tu gusto….reserva
en un sartén con aceite de oliva a fuego medio se pone el ajo finamente picado, sin esperar a que dore se pone el camarón, surimi, cebollín, zanahoria y el consomé…se mueve a que todo quede bien mezclado..esperamos unos 5 minutos para que todos los ingredientes suelten sus sabores a fuego bajo….después en una olla se pone una capa de pasta y otra de la mezcla y así hasta terminar..se deja a fuego bajo por espacio de 5 a 10 minutos..y listo..a saborear!!
te recomiendo que al servir lo acompañes con queso parmesano…espero que les guste a mi familia y amigos les encanta!!
puede ser en la estufa o al horno
Gaby…amiga..misión cumplida…besitos!!
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