Spaguetti en salsa de calabacitas de Mayumi Villalpando

 

  • 5 tazas de calabazitas (o verdura de tu preferencia)
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de media crema
  • 2 cucharadas de caldo de pollo
  • 2 cubitos sazonadores cebolla+ajo (maggi)
  • 1 taza de agua
  • 1 paquete de spaguetti de 500 gr

 

Se coce el espaguetti hasta que este al dente y se reserva.

Aparte se ponen a cocer los primeros 6 ingredientes juntos, ya que esten cocidas las calabacitas, se licua y se echa la salsa al espaguetti

 

Yo también le agregue pollo en trozos pequeños, fritos con cebollita y quedó muy rico 

 

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