SPAGUETTI VERDE
~Para preparar la pasta~
1 paq. De spaguetti
1 cucharadita de aceite
3 hojitas de laurel
1 cuadrito de consomé de pollo
1/4 de cebolla
1 pizca de sal
~Para sazonar~
1 taza de crema que no sea tan espesa
3 chiles poblanos asados y desvenados
5 rebanadas de queso Philadelphia
1 taza de leche
1 cuadrito de consomé de pollo
2 cucharaditas de mantequilla
Para hacer el spaguetti
Se pone una olla con agua a hervir y se ponen todos los ingredientes para la pasta, y se deja en la lumbre por 15 min aproximadamente, a que se cueza (al gusto de la persona) y se retira y se enjuaga con agua fría y se pone a escurrir.
Para sazonar
En la licuadora se pone la crema, la leche, el chile, el queso y el cuadrito de pollo a que quede bien licuado, después en una olla grande (donde quepa el spaguetti) se pone a derretir la mantequilla y se agrega la salsa que preparamos a que hierva un poco, cuando empiece a hervir se le incorpora el spaguetti y listo a disfrutar
Si queda un poco reseco le puedes poner un poco mas de leche.
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