Sushi de carne molida y tocino
Erika Alcorta.
Me anime a hacer el rollo que están poniendo en internet con sus variantes.
Ingredientes:
1lb de Carne Molida
1 paq de Tocino
Queso Philadelphia
Chile jalapeño
Cebolla
Salsa de chipotle
Aderezo BBQ
Jalapeños y zanahorias en escabeche
Tapete para enrollar sushi
Modo de preparación:
Se sazona la carne molida. ( yo la sazono con salsa inglesa mostaza y sazonador de carne), se extienden las tiras de tocino sobre el tapete se pone la carne molida arriba, y luego se pone la cebolla, el jalapeño y el Philadelphia en tiras, se enrolla con ayuda de el tapete y se pone en una charola en el horno, yo lo puse 30 min en 350ºF y luego bañe con un poco de salsa de chipotle y lo puse a dorar por 5 min. Corte y puse para acompañar salsa BBQ revuelta con salsa de chipotle. Y zanahoria con jalapeños.
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