Sushi Salad por Lilia Beilis

Sushi Salad
( asi lo bautice yo) aunque una sobrina dice que es un sushi abierto!


Ingredientes:
4 tazas de arroz de sushi cocido

Un aguacate 
Un pepino
2 zanahorias rayadas
Medio pimiento verde
Una cebollita cambray
5 barritas de surimi
Una lata de atún
Philadelphia
Hoja de sushi nori (alga)
Ajonjoli al gusto

Para la salsa: salsa negra, chile serrano, tajin,agua, limón y azúcar una pizca
Para el aderezo: mayonesa y chipotle se mezclan.

Procedimiento:
Se pone el arroz ya cocido en un tazón, se pican finito todas las verduras, se le agrega atún y philadelphia, el alga se corta finito con una tijera, se mezcla todo, al final se le agrega ajonjoli y se pone en la mesa para que cada quien se sirva y le agregue salsita y aderezo al gusto! Es fácil y rápida! Tambièn muy fresca.

 

 

 

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