Tacos dorados de picadillo por La Malexa Ce

Tacos dorados de picadillo 
por La Malexa Ce


Ingredientes:
Tortillas de maíz calentadas en comal previamente

Cebolla en juliana
Tomate en juliana
Aguacate en juliana
Frijoles refritos
Lechuga lavada y picada finamente
Crema agria
Salsa al gusto
Pizca de orégano
400 grs de carne molida de res y puerco
Aceite suficiente
Verduras mixtas congeladas ( elote, zanahoria, papa, chícharo ) al gusto

Modo de preparación:
Cocinar la carne agregando un chorrito de aceite, ya con color, anexar las verduras y pizca de sal y orégano, hasta termino de cocción, verificar sazón.

Calentar sus tortillas a modo que queden mmm.. No blanditas un poco duritas, y pasar a sartén con aceite suficiente, previamente encendida la flama, para así formar sus taquitos dorados, ya dorados escurrir en servilleta de papel y rellenar del picadillo y frijoles acompañando con lechuga, tomate, cebolla, aguacate, crema agria y salsa de su elección. Servir con arroz o solos
Buena mesa en su hogar y bienvenidos a esta mi cocina de La Malexa 
Buen provecho mis estimados!

 

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