Taglatelle con polpette a sugo
Taglatelle con albondigas con jugo
Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Para hacer albondigas, se hace asi… carne de res, carne de cerdo y carne de vaca, se pone en un contenidor de vidrio o plastico y se pone..
La carne, sal, un poco de oregano, perijjil, un poco de leche( a gusto),
pan mojado con leche, un poco de pan mollido,
4 o 5 huevos, se mezcla todos y se hace pelota de carne, pequeña o grande…
Se pone en recipientes de vidrio o de alluminio,
se pone en el horno a 180 grados , y se pone jugo de tomates fresco
o pure de tomate, se hace cocinar por una hora..
Cuando casi esta listo albondigas, se hace cocniar la pasta Taglatelle o Spaghetti.La pasta se mezcla con el jugo y se pone todos en el plato..DISCULPAN POR FAVOR LA TRADUCIONN…GRACIAS.
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