TAMALES DE CHILE RELLENO
Ingredientes:
1 kilo de masa ya lista para tamales
6 chiles poblanos desvenados, asados y pelados
Queso panela y asadero
Cebollita rebanada finamente
Salsita espesita de chile colorado(sazonado al gusto)
Papel aluminio
Procedimiento:
Se corta el papel aluminio grande se le pone una capita de masa bien extendida, se ponen los chiles ya rellenos de los quesitos y la cebollita y la salsita y se envuelven muy bien y se ponen a cocer por una hora.
{fcomments}