Taquitos “ahogados”
Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Se hacen taquitos con tortilla y pollo, se fríen y reserva. Aparte raya zanahoria y repollo y fríe con poquito caldo de pollo hasta ablandar y a emplatar. En un plato hondo agrega primero el sofrito de zanahoria y repollo después acomoda de 3 a 4 taquitos encima, agrega el caldo de pollo caliente y decora con crema, aguacate en cubitos, salsita verde y queso rayado.
Fáciles y deliciosos, buen provecho.
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