Taquitos de Pescado al Pastor Miguel Angel Rendón

INGREDIENTES:
-1 queso crema philadelphia
-1tz de jugo de naranja (agria)
-1 chile guajillo asado, desvenado y remojado por 5 mins en agua hirviendo
-1 trozo de cebolla
-2cdas de vinagre blanco
-1/2 barra de axiote
-8 filetes de pescado
-tortillas de maiz
-cebolla y cilantro picados
 
LICUE todo menos el queso crema, ya licuado lo calienta por 5 mins,y agrega el queso crema hasta derretirlo completamente
ASE: los pescados, los desmenuza, agregue la salsa de axiote, y cocine por unos 5 minutos mas…
SIRVA: en tortillas de maiz, con cebolla y cilantro picado, piña (opcional, a mi no me gusta) salsa… y LISSTOOO !!!
 
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