Taquitos rojos
Ingredientes:
1 libra de carne desherbada
( cocida con ajo cebolla y sal )
Tortillas rojas
Puré de papa, con pura sal
Frijolitos negros refritos
Repollo finamente picado
Cebolla y tomate
Queso rayado
Manteca de puerco
Modo de preparación:
Se doran las tortillas para tostadas en la manteca de puerco.
Y los tacos se mojan las tortillas en el caldo se escurren y se ponen a freír en la manteca les pones carne, frijoles y se les pone arriba el repollo, tomate, cebolla y queso y salsa de su preferencia . Esta yo la hice con Chile de árbol frito junto con el tomate se licúa y listo
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