Tarta alemana de manzana por Carolina Rojano Marquez

 

Ingredientes:
130g mantequilla
200g harina
10g royal
Pizca de sal
5 manzanas en cuartos y fileteadas sin separar
150g azúcar
1 chorrito de coñac
3 huevos

Modo de preparación:
Batir mantequilla y azúcar, agregar huevos, sal y acremar. Cernir harina y royal, integrar al batido junto con el coñac y envolver delicadamente. Verter a un molde de 30cm. con papel en el fondo. Hornear a 180 grados centígrados por 35 o 40 minutos. Enfriar y espolvorear azúcar glass.

 

{fcomments}