Tarta de esparragos con champinones por Mary Vitale

 

 

Ingredientes:

  • Un disco para pie
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza de queso
  • 1-1/2 taza de crema de leche 
  • 1/2 cebolla (yo la cocine un poco)
  • 1 taza de esparragos frescos (yo los cocine por 5 minutos en el microwave o los puedes herbir)
  • 1 taza de champinones cortados
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Horno a 375 degrees F.
  2. Poner el disco en el pairex
  3. mezclar los huevos y la crema hasta que esten bien mezclados 
  4. Agregar las cebollas queso esparaggos y champinoes.
  5. sal y pimienta
  6. poner en el molde y si tienen queso parmesano espolvorear el pirex

 

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