Tarta de Philadelphia al Limón Karola Márquez

TARTA DE PHILADELPHIA AL LIMÓN
Ingredientes:
200 GRAMOS DE QUESO PHILADELPHIA
100 GRAMOS DE AZÚCAR
2 LIMONES, RALLADURA Y JUGO
1/2 LITRO DE CREMA PARA BATIR
1  PAQ. PARA PREPARAR  GELATINA SBNOR  LIMÓN
UNAS GOTAS DE VAINILLA
250 GRAMOS DE SOLETAS MOLIDAS + 150 GRAMOS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
 
INSTRUCCIONES:
-MEZCLA LAS  SOLETAS CON LA MANTEQUILLA Y CUBRE EL FONDO DE UN MOLDE CIRCULAR DESMONTABLE, PRESIONANDO MUY BIEN AL FONDO.
-PREPARA LA GELATINA CON 1 TAZA DE AGUA CALIENTE, DEJAR ENFRIAR (SIN CUAJAR).
-APARTE BATIR EL QUESO, CON LIMÓN, AZÚCAR Y VAINILLA, INTEGRARLE LA GELATINA.
-BATIR LA CREMA HASTA QUE ESTÉ FIRME Y ESPONJADA, APARTA MEDIA TAZA PARA DECO.
-UNIR LA MEZCLA DE QUESO Y LA CREMA BATIDA.
-RELLENA EL MOLDE.
-DEJAR EN EL REFRIGERADOR TODA LA NOCHE.
-SACA DEL MOLDE Y DECORA CON POMPONES DE CREMA Y REBANADAS MUY FINITAS DE LIMÓN
 
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